Probiotika a prebiotika patří mezi velmi diskutovaná témata v oblasti výživy. Přestože tato dvě slova znějí podobně, z hlediska jejich účinků na lidské zdraví se chovají odlišně.

Co jsou probiotika?

Probiotika jsou v podstatě bakterie prospěšné pro lidský organismus. Najdeme je v:

• Jogurtech a kefíru
• Kysaném zelí a kimchi
• Kombuče
• Fermentované zelenině

Co jsou prebiotika?

Prebiotika tvoří potravu pro prospěšné bakterie. Přirozenými zdroji jsou:

• Česnek a cibule
• Banány
• Celozrnné obiloviny
• Luštěniny
• Topinambur

Proč jsou důležitá?

Zdravá střevní mikroflóra ovlivňuje:

• Imunitní systém
• Trávení a vstřebávání živin
• Náladu a psychické zdraví
• Tělesnou hmotnost